Toutes les deux semaines, je reçois un magnifique panier bio de Bryson Farms. J'ai découvert le principe de ce genre de panier en Angleterre, grâce à Riverford, et depuis, je suis vendue. Au Québec, il y a les paniers Équiterre, mais le fait d'aller les...

J'en ai déjà parlé, mais je le redis, car je veux répandre la bonne nouvelle. J'ai trouvé une bible des légumes qui me porte quand je reçois mes paniers bio: Tender I de Nigel Slater. Si je reçois un peu trop de carottes dans mon panier, je me tourne...

Je vous imagine déjà outrepassant ce billet... Vous vous dites peut-être: "Tant qu'à manger de la pizza, je vais en manger une avec un peu plus de viande!" Mais vous auriez tort de passer par-dessus cette pizza. En plus d'être excellente, cette recette...

[photo tirée du site de À la Di Stasio] Désolée, pas de photos. Je ne pensais pas que cette purée allait devoir être partagée, mais je dois répandre la bonne nouvelle. J'aime beaucoup les purées de pommes de terre ou d'autres légumes, MAIS je déteste...