Les chaudrons de Mélodie

blogue culinaire d'une gourmande

29 novembre 2010

Wiener Schnitzels

Des Wiener Schnitzels. Un plat plutôt étranger pour une petite fille de Matane. Mais étrangement, j'ai toujours connu ça. C'est que ma mère est tombée amoureuse de l'escalope de veau panée quand elle a visité l'Autriche dans sa jeune vingtaine et depuis, elle la reproduit à la maison quelques fois par année. Et quand elle vient me rendre visite en Outaouais, je l'implore toujours de m'en faire. Je n'ai pas à supplier longtemps, car elle est folle de ça... C'est donc ce qu'elle a préparé la semaine dernière, lors de son passage ici. ... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 12:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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