Les chaudrons de Mélodie

blogue culinaire d'une gourmande

07 avril 2011

Pizza au porc à l'effilochée de Jamie Oliver - Pulled pork, thyme and Taleggio pizza

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning.) Cette semaine, au club de cuisine IHCC, il fallait trouver une recette de Jamie qui nous faisait plaisir, qui nous rendait heureux. Mon premier instinct est allé à la pizza margherita, mais je l'ai faite la semaine dernière. Ma deuxième idée a été de faire sa salade de tomates. Je ne fais qu'elle depuis que je l'ai... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Cette pizza changera votre vie: Jamie Oliver's margherita pizza

J'adore la pizza. Je pourrais facilement en manger plusieurs fois par semaine. J'aime les croûtes épaisses et les croûtes minces, les viandeuses et les végés, les différentes et les traditionnelles, les pizzas sur pain pita ou sur tortilla et même, parfois, les pizzas congelées. J'ai donc beaucoup d'expérience dans le domaine de la pizza, surtout que la deuxième meilleure pizza au monde se trouve à la brasserie du Vieux Loup de Matane. Et la meilleure pizza, sans blague, c'est celle-là, une recette de Jamie Oliver.  La... [Lire la suite]
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16 janvier 2011

Pizza au chou-fleur de S.

  Je vous imagine déjà outrepassant ce billet... Vous vous dites peut-être: "Tant qu'à manger de la pizza, je vais en manger une avec un peu plus de viande!" Mais vous auriez tort de passer par-dessus cette pizza. En plus d'être excellente, cette recette me rappelle mon amie S., ma pusher de bonnes recettes végétariennes. C'est chez elle, lorsque nous étions étudiantes, que j'ai goûté à cette pizza pour la première fois. Et depuis cette soirée, c'est à maintes reprises que j'ai répété la chose. À vos chaudrons! Vous ne... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 18:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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