Les chaudrons de Mélodie

blogue culinaire d'une gourmande

08 mai 2011

Cocktail gin-sureau, pour la fête des Mères

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning. Cheers!) C'est la fête des Mères aujourd'hui. Je ne suis pas maman et ma mère habite à 1 000 km, alors pas de brunch ni de souper, mais rien ne m'empêche de rendre hommage à ma mère et à toutes ces femmes qui m'ont aimée et cajolée, qui m'ont fait rire et qui m'ont tant appris. Je viens d'une... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 21:53 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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02 mai 2011

Croûtons aux champignons de Jamie Oliver

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning. Cheers!) Avec l'été qui arrive, l'envie de recommencer à manger des trucs moins lourds revient. Mais il faut quand même que ce soit bon et que ça soutienne. Parlez-moi pas de manger des salades vertes le soir! Une recette qui me vient en tête dès que je reçois mon panier et que je vois des... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 00:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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24 avril 2011

Pintade de Jamie Oliver

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning. Cheers!) Cette semaine, les membres du club de cuisine IHCC cuisinaient une recette aux oeufs ou au poulet de Jamie Oliver. Et cette semaine, c'est GG qui s'en est occupé! Il y a quelques semaines, GG et moi avons acheté une pintade chez Aubrey's, dans le marché By à Ottawa, histoire d'essayer... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 11:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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15 avril 2011

Variations sur pas le même pois - Soupe aux pois de Jamie Oliver

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning.) Cette semaine, au club IHCC, on cuisinait une recette printanière de Jamie. Je savais ce que j'allais faire. Comme je n'ai plus aucun légume frais (vivement mon panier Bryson samedi), je voulais faire une recette de pâtes avec mes petits pois congelés. Toute la semaine, j'y ai pensé. Puis, je l'ai... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 13:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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07 avril 2011

Pizza au porc à l'effilochée de Jamie Oliver - Pulled pork, thyme and Taleggio pizza

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning.) Cette semaine, au club de cuisine IHCC, il fallait trouver une recette de Jamie qui nous faisait plaisir, qui nous rendait heureux. Mon premier instinct est allé à la pizza margherita, mais je l'ai faite la semaine dernière. Ma deuxième idée a été de faire sa salade de tomates. Je ne fais qu'elle depuis que je l'ai... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 15:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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29 mars 2011

Cette pizza changera votre vie: Jamie Oliver's margherita pizza

J'adore la pizza. Je pourrais facilement en manger plusieurs fois par semaine. J'aime les croûtes épaisses et les croûtes minces, les viandeuses et les végés, les différentes et les traditionnelles, les pizzas sur pain pita ou sur tortilla et même, parfois, les pizzas congelées. J'ai donc beaucoup d'expérience dans le domaine de la pizza, surtout que la deuxième meilleure pizza au monde se trouve à la brasserie du Vieux Loup de Matane. Et la meilleure pizza, sans blague, c'est celle-là, une recette de Jamie Oliver.  La... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 17:58 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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