Les chaudrons de Mélodie

blogue culinaire d'une gourmande

07 septembre 2007

Fish and chips allégé (au four)

Quand on pense à la cuisine anglaise, on imagine immédiatement le fish and chips. Qu'il soit fait à la maison, acheté au coin de la rue ou mangé au pub du quartier, ce plat est inscrit dans l'imaginaire britannique de tous. La version grande friture est délicieuse, mais tellement élevée en calories qu'on préfère ne pas penser à ses gras trans quand on en mange. Mais comment déguster ce met régulièrement sans se sentir coupable? En cuisinant cette délicieuse version allégée. Chips (frites) au four (2 portions de 134 calories chacune) ... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 08:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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