Quand on pense à la cuisine anglaise, on imagine immédiatement le fish and chips. Qu'il soit fait à la maison, acheté au coin de la rue ou mangé au pub du quartier, ce plat est inscrit dans l'imaginaire britannique de tous. La version grande friture est...

" Gastronomie britannique", est-ce un oxymore? On entend souvent dire que les Britanniques mangent mal et que leur cuisine n'est pas du tout raffinée. Il doit bien y avoir un grain de vérité là-dedans, compte tenu que l'Angleterre est le pays européen...

Parce que j'aime la nourriture, tout simplement. Mais je n'aime pas seulement manger. J'aime goûter, sentir, toucher, apprendre, découvrir, cuisiner, boire et surtout, partager tout cela. Ça goûte tellement meilleur quand les gens sourient. Il y a énormément...