Les chaudrons de Mélodie

blogue culinaire d'une gourmande

24 avril 2011

Pintade de Jamie Oliver

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning. Cheers!) Cette semaine, les membres du club de cuisine IHCC cuisinaient une recette aux oeufs ou au poulet de Jamie Oliver. Et cette semaine, c'est GG qui s'en est occupé! Il y a quelques semaines, GG et moi avons acheté une pintade chez Aubrey's, dans le marché By à Ottawa, histoire d'essayer... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 11:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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19 avril 2011

Panier bio : 26 mars 2011

Plusieurs semaines ont passé. Une petite saucette dans le Vermont et des rencontres entre amis ont fait qu'on a été moins à la maison pour cuisiner, d'où la longue période entre les paniers. Comme les paniers d'hiver commençaient à se ressembler pas mal, la petite pause fut appréciée, mais j'étais très contente de recevoir celui-ci, car je n'avais plus aucun légume dans mon frigo! Dans mon panier Bryson cette semaine, il y avait une laitue romaine, un sac de laitues mélangées, des pousses, de la bette à carde multicolore, des... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 07:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 avril 2011

Variations sur pas le même pois - Soupe aux pois de Jamie Oliver

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. Just choose "Anglais". It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning.) Cette semaine, au club IHCC, on cuisinait une recette printanière de Jamie. Je savais ce que j'allais faire. Comme je n'ai plus aucun légume frais (vivement mon panier Bryson samedi), je voulais faire une recette de pâtes avec mes petits pois congelés. Toute la semaine, j'y ai pensé. Puis, je l'ai... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 13:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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07 avril 2011

Pizza au porc à l'effilochée de Jamie Oliver - Pulled pork, thyme and Taleggio pizza

(For my Anglophones friends at IHCC who wish to understand what is said, there is a Google Translate button at the top left of the page. It might give you some weird translations but you'll get the overall meaning.) Cette semaine, au club de cuisine IHCC, il fallait trouver une recette de Jamie qui nous faisait plaisir, qui nous rendait heureux. Mon premier instinct est allé à la pizza margherita, mais je l'ai faite la semaine dernière. Ma deuxième idée a été de faire sa salade de tomates. Je ne fais qu'elle depuis que je l'ai... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 15:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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02 avril 2011

Coup de coeur: la boulangerie Aux Deux Frères à Gatineau (Aylmer)

Il y a quelques semaines, j'ai vu un beau billet passer sur un blogue que je lis dans lequel l'auteure a décidé de parler d'un endroit qu'elle apprécie beaucoup, pas pour en faire une critique, mais simplement pour dire aux gens et au commerce en question qu'elle aimait l'endroit. J'ai trouvé ça intéressant. Trop souvent, on a la gâchette facile quand vient le temps de critiquer, de se plaindre ou de s'emporter. Son billet m'a donc incitée à ouvrir une nouvelle catégorie dans laquelle je parlerai des endroits ou des trucs... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 09:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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